{"id":4840,"date":"2026-04-17T11:32:41","date_gmt":"2026-04-17T14:32:41","guid":{"rendered":"https:\/\/gboetrack.com\/?p=4840"},"modified":"2026-04-22T14:21:06","modified_gmt":"2026-04-22T17:21:06","slug":"rastreabilidade-e-desperdicio-o-que-o-laboratorio-pode-aprender-com-o-varejo-alimentar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gboetrack.com\/es\/rastreabilidade-e-desperdicio-o-que-o-laboratorio-pode-aprender-com-o-varejo-alimentar\/","title":{"rendered":"Rastreabilidade e desperd\u00edcio: O que o laborat\u00f3rio pode aprender com o varejo alimentar?"},"content":{"rendered":"

Eu estava lendo um artigo recente sobre como o varejo alimentar est\u00e1 se transformando, e uma frase me chamou a aten\u00e7\u00e3o: “Desperd\u00edcio e rastreabilidade s\u00e3o os dois pilares que definem o novo varejo”<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

\"rastreabilidade\"<\/figure>\n\n\n\n

Pode parecer um mundo distante do laborat\u00f3rio, mas a provoca\u00e7\u00e3o \u00e9 a mesma. No varejo, o erro na rastreabilidade gera perda de alimentos e preju\u00edzo financeiro. No laborat\u00f3rio, a falta de rastreabilidade gera recoletas, desperd\u00edcio de insumos e, no limite, um risco desnecess\u00e1rio ao paciente.<\/p>\n\n\n\n

Se o varejo est\u00e1 usando a tecnologia para garantir que o alimento chegue fresco e seguro \u00e0 mesa, por que ainda aceitamos processos manuais e “cegos” na fase pr\u00e9-anal\u00edtica da sa\u00fade?<\/p>\n\n\n\n

O artigo do Mercado&Consumo<\/em> deixa claro que n\u00e3o se trata apenas de “saber onde o produto est\u00e1”, mas de usar essa informa\u00e7\u00e3o para evitar perdas. Transportando isso para a nossa realidade na Greiner Bio-One, vejo que o combate ao desperd\u00edcio laboratorial passa novamente pela nossa tr\u00edade:<\/p>\n\n\n\n

    \n
  1. Pessoas:<\/strong>\u00a0Uma equipe que entende que cada tubo rastreado \u00e9 um recurso economizado.<\/li>\n\n\n\n
  2. Processos:<\/strong>\u00a0Fluxos que eliminam gargalos onde o “produto” (a amostra) costuma se perder ou degradar.<\/li>\n\n\n\n
  3. Tecnologia:<\/strong>\u00a0O eTrack <\/a>entrando como o “olho digital” que o varejo alimentar j\u00e1 entendeu ser obrigat\u00f3rio.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    No varejo, rastreabilidade \u00e9 sobreviv\u00eancia. No laborat\u00f3rio, \u00e9 efici\u00eancia e seguran\u00e7a. Quando digitalizamos a jornada da amostra, estamos combatendo o desperd\u00edcio de tempo da equipe, de tubos, de reagentes e, principalmente, combatendo o retrabalho.<\/p>\n\n\n\n

    Se voc\u00ea quer ver como a rastreabilidade que j\u00e1 \u00e9 tend\u00eancia no varejo pode blindar a opera\u00e7\u00e3o do seu laborat\u00f3rio, vale a pena olhar para o que estamos fazendo com o eTrack.<\/p>\n\n\n\n

    O link para o artigo completo sobre o varejo est\u00e1 aqui:\u00a0Desperd\u00edcio e Rastreabilidade<\/a>\u00a0\u2014 vale a leitura para abrir a mente.<\/p>\n\n\n\n

    Un abrazo,<\/p>\n\n\n\n

    Leonardo Lippel
    Gerente Comercial e Tecnologia \u2013 Greiner Bio-One<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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